Meny

Korv i baguette

Två korvar i baguette

Alla korvar serveras med såser och surkål

Korv med potatissallad

Korv i korvbröd

Starka Korvar

KABANOSS	Vår egna kabanoss är en stark, lång och smal korv kryddad med paprika och en hel del vitlök. Serveras enklast i baguette och innehåller fläsk.
CAYENNEKORV	Kallades förr om åren ”Ziegeuner” och är en stark, tjock korv med cayennepeppar och vitlök gjord på gris.
HUSETS	är en stark och tjockare korv som påminner om vår kabanoss men mindre rökt. Innehåller paprika, vitlök och fläsk.

Mediumstarka Korvar

SREMSKA	är en ganska stark, tjock korv med paprika, vitlök och senapsfrön. Innehåller fläsk.
COBURGER BERZELII	Denna smala och lite längre korv är kryddad med en hel del svartpeppar och ytterst lite vitlök. Gris.
LAMM MERGUEZ	En tunn, orökt lammkorv med nötkött med kryddor såsom spiskummin och vitlök.
ORIENTALISK	En smal, längre korv med lamm och nötkött blandat. Innehåller kryddor så som vitlök och curry.
OXKORV	Smal korv på nötkött med fårtarm kryddad med bl a vitlök. Lite salt i smaken och fläskfri.
CHORIZO	En tjock korv med vitlök och lite paprika, inte helt obekant korv för de flesta. Gjord på griskött.
TIROLER	En österrikisk tjock korv med vitlök och senapsfrön. Påminner om salami i smaken och är gjord på griskött.
CURRYWURST	består av en vit, finmalen bratwurst, gjord på gris och nöt där man snittar korven och kryddar med gul curry. Till denna korv får du en egengjord currysås i baguette. Ej vitlök. Serveras ej i korvbröd, endast baguette.
TURKISK SUYUK	En tjock, välrökt nöt & lammköttskorv utan vitlök men med paprika.

Milda Korvar

POLSK BRATWURST	En tjock köttig bratwurst med kummin och vitlök. Griskött.
TYSK BRATWURST	En ljus (vit) korv, finmalen med fläsk och nöt blandat utan vitlök men innehåller lök.
JÄGERWURST	En tjock mild korv med enbärskrydda utan vitlök. Griskött.
ALPENWURST	En mild och saftig bratwurst med vitlök och senapsfrön. Gris- och nötkött.
THÜRINGER WEISSWURST	En vit tjock, köttig korv med lite vitlök, mejram och dragon. Gjord på gris & kalv.
ITALIENSK BRATWURST	En tjock mild bratwurst med lite vitlök. Griskött.
OSTKORV	En tjock korv med paprika och emmentalerost.Vid grillning blir osten i korven ibland väldigt het så bit med viss försiktighet i början. Ej vitlök.
LEBERKÄS	En köttfärslimpa som skivas och grillas och därefter serveras i baguette. Kryddad med örter bl a timjan, mejram och basilika (innehåller ägg och fläsk). Kan ej serveras i korvbröd, endast baguette.
BAMSEKORV/FRUKOSTKORV	En mild, tjock korv utan vitlök. Griskött.
VEGETARISK KORV	En kort soyakorv från Hälsans Kök.
BONDES VEGETARISKA	En vegetarisk lite starkare korv som innehåller vita och röda bönor, gröna linser, lök och paprika. Fri från gluten, laktos, mjölk- och soyaprotein.
VEGANSK CHORIZO	En tunn korv med morot, vitlök, spiskummin, cayenne & koriander.
HALLOUMITOAST	Skivad och grillad halloumiost och tomat i baguette med vår egna starka tomatsås. Serveras endast i baguette.
KYCKLINGKORV	gjord på kycklingkött och fårtarm. Kryddad med bla vitpeppar, cayennepeppar, paprika och koriander.

Och Naturligtvis

KOKT KORV	Lithells wienerkorv fläsk och nöt. Ej vitlök.
GRILLAD KORV	Består av fläsk och nötkött och grillas efter beställning. Ej vitlök.
STOCKHOLMARE	En smal grillad korv som är köttigare och har mer smak än en vanlig grillad korv. Innehåller lite vitlök och består av både fläsk och nötkött.

Tillbehör

GURKA en extra till maten	EN BURK GURKOR ELLER SURKÅL
HALLOUMI en skiva	BOSTONGURKA

Dryck

TETRA	PAGO FLASKA
BURK	VATTEN
PUCKO

PLEASE DO NOT HESITATE TO ASK FOR OUR MENU IN ENGLISH