Mejla oss
ostersund@brunoskorvbar.se
Hitta hit
Kyrkgatan 64, 831 34 Östersund
Ring oss
0767-76 76 86
Öppettider
Mån-fre 11:00-18:00 Fre-Lör 11:00-16:00 Söndag Stängt
Enkel korv i baguette 80 kr | Dubbel korv i baguette 110 kr
Alla korvar serveras med såser, senap och surkål
Kabanoss
Vår egna kabanoss är en stark, lång och smal korv kryddad med paprika och en hel del vitlök. Serveras enklast i baguette och innehåller fläsk.
Cayenne
Kallades förr om åren ”Ziegeuner” och är en stark, tjock korv med cayennepeppar och vitlök gjord på gris.
COBURGER BERZELII
BERZELII Denna smala och lite längre korv är kryddad med en hel del svartpeppar och ytterst lite vitlök. Gris.
LAMM MERGUEZ
En tunn, orökt lammkorv med kryddor såsom spiskummin och vitlök. Ej fläsk.
OXKORV
Smal korv på nötkött med fårtarm kryddad med bl a vitlök. Lite salt i smaken och fläskfri.
CHORIZO
En tjock korv med vitlök och lite paprika, inte helt obekant korv för de flesta. Gjord på griskött.
CURRYWURST
Består av en vit, finmalen bratwurst, gjord på gris och nöt där man snittar korven och kryddar med gul curry. Till denna korv får du en egengjord currysås i baguette. Ej vitlök. Serveras ej i korvbröd, endast baguette.
TYSK BRATWURST
En ljus (vit) korv, finmalen med fläsk och nöt blandat utan vitlök men innehåller lök.
THÜRINGER WEISSWURST
En vit tjock, köttig korv med lite vitlök, mejram. Innehåller kalvkött. Ej fri från fläsk.
ITALIENSK BRATWURST
En tjock mild bratwurst med lite vitlök. Griskött.
JÄGERWÜRST
En tjock mild korv med enbärskrydda utan vitlök. Gjord av griskött.
VEGETARISK/ VEGANSK CHORIZO
En väldigt god nyhet bland våra vegetariska alternativ. Innehåller morot, vitlök, cayenne, koriander och spiskummin.
STOCKHOLMARE
En smal grillad korv som är köttigare och har mer smak än en vanlig grillad korv. Innehåller lite vitlök och består av både fläsk och nötkött.
TETRA
15:-
BURK
25:-
PUCKO
30:-
PETFLASKA
STILLA VATTEN
KAFFE
20:-
Brunos Korvbar
